Starbucks México avanza con su implementación de su ‘Plan de Manejo de Residuos’ en la Ciudad de México, impactando 260 de sus tiendas. Esta iniciativa forma parte de las acciones para fortalecer la gestión responsable de residuos en sus operaciones, a través de un sistema de separación en tres categorías: orgánicas, inorgánicos y compostables, lo que facilita su disposición tanto para clientes como para partners.
El despliegue del ‘Plan de Manejo de Residuos’ en la Ciudad de México representa un paso relevante en la integración de prácticas sostenibles en la operación diaria de las tiendas, al fomentar una mayor participación ciudadana al momento de disponer sus residuos tras el consumo de bebidas y alimentos.
La recuperación de materiales depende de factores como la infraestructura disponible, las políticas públicas y los hábitos de los consumidores. En este contexto, Starbucks México impulsa el diseño de envases bajo un enfoque de economía circular, priorizando opciones reutilizables, reciclables o compostables en aquellos lugares donde existe la infraestructura necesaria para su correcta gestión.
Separación en tres categorías y economía circular: el modelo de sostenibilidad de Starbucks México
Con la mirada puesta en el futuro, a nivel internacional, Starbucks mantiene el compromiso de que, para finales de 2030, el 100% de los envases sustentables destinados a sus clientes sean reutilizables, reciclables o compostables.
“La implementación del Plan de Manejo de Residuos refleja cómo Starbucks traduce sus compromisos de sostenibilidad en acciones tangibles dentro de la operación diaria, involucrando tanto a partners como a clientes”, señaló Sarai Jiménez, directora de construcción y reputación de marca de Starbucks México.
Desde 2023, las nuevas tiendas Starbucks en México están diseñadas para reducir el impacto ambiental de su operación mediante la disminución de emisiones de carbono y la optimización en el uso de agua y energía.
Como parte de su compromiso ambiental, algunas tiendas Starbucks incorporan elementos visibles como paneles solares o sistemas de reciclaje de agua, mientras que otras integran soluciones sostenibles dentro de su operación diaria mediante electrodomésticos de alta eficiencia, pinturas y selladores de bajas emisiones, así como sistemas de gestión de energía. De manera complementaria, estas prácticas se fortalecen con iniciativas operativas como programas de composta y donación de alimentos, contribuyendo a una operación más responsable y eficiente.
Con la implementación del ‘Plan de Manejo de Residuos’, Starbucks México fortalece su estrategia de sostenibilidad, integrando prácticas responsables en su operación diaria y promoviendo una mayor conciencia ambiental entre clientes y partners, generando un impacto positivo en las comunidades que opera.
*Con información proporcionada en nota de prensa.
