Garantizar el bienestar animal en las empresas multiproteína en México representa uno de los principales desafíos del sector agroalimentario. En este contexto, Grupo Bachoco informó que obtuvo nuevas certificaciones y re-certificaciones bajo la norma internacional de Bienestar Animal, ‘Animal Welfare’, así como el cumplimiento de la regulación ‘Proposition 12’ del estado de California.
Las Cinco Libertades Fundamentales promovidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) establecen condiciones óptimas para el desarrollo de los animales. Bajo estos lineamientos, la empresa señaló que fortalece sus estándares internacionales y su compromiso con la sostenibilidad en cada etapa del proceso productivo.
Grupo Bachoco refuerza su exportación de carne de cerdo con certificaciones de Bienestar Animal
Con estas certificaciones, Grupo Bachoco consolida su capacidad de exportación de carne de cerdo hacia mercados como Estados Unidos, particularmente California, donde operan algunas de las regulaciones más estrictas en materia de bienestar animal.
La compañía indicó que los reconocimientos se sustentan en la aplicación de métodos de crianza alineados con mejores prácticas del sector, así como en la capacitación continua de su personal especializado en producción responsable y trato ético de los animales.
«Estas certificaciones reflejan nuestro compromiso y esfuerzo permanente con la sostenibilidad y el respeto por los animales, asegurando que nuestras operaciones mantienen los más altos estándares internacionales», señaló Daniel Encinas Tizón, gerente de Negocio Bachoco Cerdo de Grupo Bachoco.
La empresa informó que reconoce el bienestar animal como un principio ético y como un elemento clave para garantizar alimentos de alta calidad, seguros y confiables. Asimismo, en 2025 avanzó en el cumplimiento de los lineamientos del ‘CDFA Animal Care Program’ y del ‘CloverLeaf Certified Care’, fortaleciendo su posicionamiento en sostenibilidad agroalimentaria y responsabilidad social empresarial.
