Como ya es tradición, la Red de Pueblos Indígenas de Slow Food estará presente en Terra Madre Salone del Gusto. Más de 200 personas de 50 países —representantes de una gran familia de agricultores, ganaderos, productores, cocineros, académicos, activistas de la Red de Jóvenes de Slow Food y estudiantes— serán protagonistas del programa, trayendo a los escenarios su conocimiento y sus desafíos. Muchas de las citas fueron diseñadas en colaboración entre el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y Slow Food. De hecho, la delegación de los pueblos indígenas cuenta también con la presencia de representantes indígenas del Servicio de Asistencia a los Pueblos Indígenas (IPAF) del FIDA, que asisten al evento para fomentar la creación de redes, el intercambio y mejorar la gestión de los conocimientos entre las comunidades indígenas, promoviendo la soberanía alimentaria en sus sistemas en todo el mundo.
El jueves 26 de septiembre, los representantes de los Pueblos Indígenas se reunirán oficialmente para su apertura tradicional con poderosos discursos, mensajes y rituales. A las 18:30 Margarita Alejandrina Antonio Matamoros, una mujer indígena Miskitu de la costa caribeña de Nicaragua y miembro del Foro Internacional de Mujeres Indígenas (FIMI) participará en la conferencia La naturaleza, la crisis climática y nosotros:¿Estamos en un punto de no retorno?, centrándose en los efectos del calientamiento global para la biodiversidad y los ecosistemas.
El viernes 27 una Degustación de Maíz Nativo procedente de Pueblos Indígenas en el estand de biodiversidad dentro del área de Slow Food Farms celebrará el maíz indígena procedente de América. Los protagonistas serán Clayton Brascoupé del Pueblo Mohawk / Tewa, Isla Tortuga; Lourdes Faustino Prisciliano del Pueblo Otomí Hnatho, México; y Velázquez Méndez del Pueblo Maya Tsotsil, México.
Agricultores, ganaderos, productores, cocineros, académicos y activistas serán protagonistas de este encuentro de Terra Madre Salone del Gusto
El viernes 27 a las 16:00 Mardênia Feitosa del Pueblo Indígena Tabajara de Rajado Village, Emanoela Feitos del Pueblo Indígena Tabajara de Sítio São Manoel y Mateus Tremembé del Pueblo Indígena Tremembé de Barra do Mundaú de Brazil animarán el debate Salvaguardando Territorios:Valorar la Biodiversidad, la Cultura Alimentaria y la Comunicación Popular para la Autonomía Rural en Ceará, Brasil en el área de Slow Food Farms Knowledge.
El viernes 27 a las 18:00 Casianes Olilo, científico de investigación del Instituto de Investigación Marina y Pesquera, socio del FIDA del Pueblo Turkana, en Kenia, mostrará su visión en la conferencia Cogestión de recursos acuáticos en la zona de Slow Food Farm Knowledge.
Antigua Ambrosia: Una degustación de miel indígena de África es el título de la degustación que tendrá lugar en el estand de diversidad de Slow Food Farms el sábado 28 a las 11:00. Manvester Ackson Khoza de Malawi, Clare Ronoh de Kenia y Blair Byamungu Kabonge de la República Democrática del Congo harán que los visitantes descubran los diferentes tipos de miel.
El sábado 28 a las 11:00, Dali Nolasco Cruz, mujer indígena Nauha de Tlaola, México, y miembro de la Junta de Slow Food participará en la conferencia La Naturaleza es Maestra en el escenario Johanna Stutchbury. «Tenemos que escuchar a la Naturaleza si realmente queremos reconectar con ella. Este es el mensaje principal que los Pueblos Indígenas traen a Terra Madre, mostrando sus tradiciones ancestrales para proteger los ecosistemas y su increíble biodiversidad alimentaria», comenta.
Wisdom Abiro es un joven cocinero indígena de Bolgatanga, al norte de Ghana. Actualmente vive en Acra, en la otra punta del país, y es cocinero jefe del movimiento Ghana Food Movement, una red de cocineros, agricultores, ganaderos, científicos, nutricionistas, empresarios, y más, todos con la misión de arrojar luz sobre el potencial de la comida ganesa. Dirige el Taller del Gusto Zoogala: La ensalada indígena del Ghana Food Movement el sábado 18 a las 13:00.
Antonella Cordone, Especialista Técnica Senior en Nutrición e Inclusión Social en el FIDA, aporta la perspectiva de la Organización Internacional al debate Nuestra Comida es Nuestra Salud:La Biodiversidad Alimenta al Planeta en el escenario Your Next Arena el sábado 28 a las 15:00.
A pesar de estar entre los más afectados por estas crisis convergentes, las mujeres y los jóvenes son los que están en primera línea de los movimientos globales apoyando los derechos humanos, las soluciones centradas en las personas, la soberanía alimentaria y la erradicación de la pobreza y la discriminación. Es fundamental crear una atmósfera que lleve al éxito de sus esfuerzos. En la conferencia Mujeres y jóvenes indígenas en primera línea, rediseñando el futuro, organizada conjuntamente por el Fondo Internacional para el Desarrollo de la Agricultura (FIDA) y su Fondo de Apoyo a los Pueblos Indígenas (IPAF) el sábado 28 a las 15:00 en el escenario Sergio Staino, las mujeres y los jóvenes indígenas nos hablarán de los proyectos que están llevando a cabo para abordar una serie de desafíos complejos. Estos proyectos, que se construyen a partir del conocimiento y la identidad culinaria y cultural de las comunidades, son el resultado de un programa de formación sobre los sistemas alimentarios indígenas y la agroecología, y están apoyados por el FIDA, IPAF, Tamalpais Trust y Table4Two. Entre los ponentes encontramos a Firmian, Especialista Técnico Senior, de Pueblos Indígenas en el FIDA; Jacqueline Macharia, Coordinadora Regional Africana; Ruvicela Toribio Zacarias, Pueblo Ayuuk en México, de prácticas en el IPAF; Dalí Nolasco Cruz, Pueblo Nahua en México y miembro de la Junta de Directores de Slow Food; Dewi Yunita Widiarti, Indonesia; y Sharif Mohamed Hassan, Pueblo Merka, Somalia.
La cocinera mexicana Claudia Albertina Ruiz Sántiz es la protagonista de la conferencia El cultivo del maíz, la cultura del maíz: El maíz Slow el domingo 29 a las 11:00 en el escenario Sergio Staino.
El domingo 29 a las 11:00 en el escenario Stutchbury, con Eleanor Paliking Dictaan-Bang-oa, de la Fundación Tebtebba (Centro Internacional para la Investigación Política y la Educación de los Pueblos Indígenas), Filipinas participa en la conferencia La ciudad viva: La naturaleza en los ecosistemas urbanos.
Maíz, café y granjas porcícolas serán algunos ejemplos del papel de los pueblos indígenas en la gastronomía slow food mexicana
Criando Animales en las Explotaciones de Slow Food Farms: Prácticas agroecológicas en el Campo, el domingo 29 a las 12:30 en el área Slow Food Farm Knowledge, es un debate para explorar la aplicación de prácticas agroecológicas en la cría de animales. Entre los participantes estarán Anara Momunova, Directora del Fondo Público del Instituto para la Estrategia de Desarrollo Sostenible (ISDS) de Kirguistán, y María Daniela Tun Caamal, indígena maya de Yucatán, México, y parte del Baluarte de Slow Food Yucatán Hairless Pig —Cerdo sin Pelo de Yucatán.
El domingo 29 a las 12:30, Yamma Agaliou, miembro del Baluarte de Slow Food de los Mejillones Wakkad Tigri en Marruecos, participará en la conferencia ¿Qué pasa bajo la superficie? en el escenario Staino, debatiendo cómo nuestros mares, lagos y ríos están bajo la amenaza de la acuicultura y la pesca intensiva, por no hablar de la contaminación procedente de una gran variedad de actividades humanas.
Jupta Lilian Itoewaki, activista indígena Wayana, presidenta fundadora y consejera delegada de la fundación Mulokot Foundation en Surinam, estará entre los protagonistas de la conferencia Sin biodiversidad no hay vida ni futuro, el domingo 29 a las 15:00 en el escenario Johanna Stutchbury.
La mayoría de las regiones más diversas del planeta se encuentran en los hogares y los territorios tradicionales de los pueblos indígenas y las pequeñas comunidades locales. No obstante, los políticos siguen ignorando los derechos, el conocimiento ancestral, y las voces de los pueblos indígenas cuando toman decisiones sobre cómo lidiar con la crisis climática, a pesar de que estas decisiones tienen un impacto directo en las tierras y los recursos de las comunidades indígenas. En la conferencia Derechos humanos, soberanía alimentaria, y cambio climático:Escuchando a los Pueblos Indígenas el domingo 29 a las 15:30 en el escenario Sergio Staino, Wara Ruiz, Bolivia; Nicolas Mukumo Mushumbi, RDC; Amina Zioul, Marruecos; Clare Ronoh, Kenia; y Dewi Yunita Widiarti, Indonesia, traerán sus propuestas y experiencias
El papel de los jóvenes indígenas en el cultivo del café:Experiencias de Filipinas, Tailandia y México, el domingo 29 a las 16:30 en el área de Slow Food Coffee Coalition, lleva al escenario a los jóvenes productores de café de Filipinas, Tailandia y México para hablar sobre su papel, los desafíos y las nuevas posiblidades que el cultivo del café supone para sus comunidades. Los protagonistas serán Lee Ayu de Tailandia; Daniel Maches y April Lie de Filipinas; Geovanny Mejia de México; y Karla Pita Vidal del FIDA.
«Terra Madre también es una oportunidad única para que la Red de Pueblos Indígenas participe en encuentros globales y regionales, para debatir acciones y formas concretas de avanzar en la protección de nuestra biodiversidad e impulsar el cambio de los sistemas alimentarios junto a nuestros aliados», concluye Dali Nolasco Cruz.
El lunes a las 16:00 en el escenario Stutchbury, los Pueblos Indígenas cerrarán oficialmente el evento con el debate Somos naturaleza: Los Pueblos Indígenas en Terra Madre, llevando al escenario sus conclusiones, propuestas para el futuro, sus tradiciones y bailes.
La Red de Pueblos Indígenas de Slow Food salvaguarda los derechos y las tradiciones de los Pueblos Indígenas en reconocimiento de su papel como guardianes de la biodiversidad. Aquí tienes más información.
La participación de delegados de la Red de Pueblos Indígenas y la Red SFIPN es posible gracias a la colaboración con el FIDA, Tamalpais Trust y la fundación W.K. Kellogg Foundation.
*Comunicado de prensa
