Lanzan el Distintivo BASMA para restaurantes con responsabilidad social en San Miguel de Allende
En una ciudad reconocida a nivel internacional por su riqueza cultural y oferta culinaria, surge una iniciativa orientada a redefinir ...
Etiqueta: gastronomía sostenible
Estos son los tres nuevos restaurantes que reciben la Estrella Verde de Michelin
La Guía MICHELIN ha presentado su selección de restaurantes para México 2026, destacando un creciente compromiso con la gastronomía consciente ...
Más de 3,000 personas visitan centro cultural gastronómico de Fundación Herdez en su primer año
Fundación Herdez Casa Doña María Pons celebra su primer año de actividades habiendo recibido a más de 3,000 visitantes quienes ...
La primera Guía Michelin de México reconoce el esfuerzo de 6 restaurante a favor de la sostenibilidad
La Guía Michelin reveló su primera selección dedicada a México. 157 restaurantes fueron seleccionados por los inspectores de la Guía ...
Entregan Premio México Gastronómico a la Sustentabilidad
La décima edición de la Guía México Gastronómico, que enlista los 250 mejores restaurantes del país, fue presentada el pasado ...
LAGO ALGO: Ver lo global desde lo local con la gastronomía
El calendario fija el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible. Esta es sinónimo de una cocina ...
El papel del chef en la gastronomía sostenible
En el marco del Día del Chef, que se celebró en México este 26 de enero, el Chef Alonso Rico, ...
