Starbucks, en colaboración con su socio operador Alsea, anunció la apertura de Casa de las Sirenas, su primera cafetería insignia en Guadalajara, ubicada en la colonia Mezquitán. Este nuevo espacio trasciende el concepto tradicional del «Tercer Lugar» al integrar un modelo de desarrollo comunitario inclusivo diseñado específicamente para fortalecer la participación económica de las mujeres en la región.
La cafetería no solo es un punto de encuentro, sino una plataforma viva que opera bajo un modelo dual: el pilar Sirena Autónoma, enfocado en la empleabilidad y el emprendimiento, y el pilar Comunidad Sirena, que fomenta la conexión a través de talleres y charlas.
Sobre esta visión, Christian Gurría, CEO de Alsea, destacó: «Casa de las Sirenas refleja nuestra convicción de que las cafeterías Starbucks deben ser espacios de conexión, creatividad y oportunidad. Desde el diseño de la cafetería hasta el arte creado junto con la comunidad, esta apertura refleja nuestro compromiso de apoyar a las mujeres, fortalecer las voces locales e invertir en las comunidades a las que servimos».
Empoderamiento a través del programa ‘La Autonomía También es Dulce’
En alianza con Fundación Marisa, la tienda lanza una iniciativa que destinará hasta el 7% de sus ventas totales, sumado a una subvención de La Fundación Starbucks, para beneficiar a más de 1,000 mujeres en Jalisco mediante dos rutas críticas:
- Formación para el Autoempleo: Mentoría y capacitación técnica en barismo y panadería para emprendedoras en etapas iniciales.
- Raíces de Igualdad: Desarrollo de liderazgo, capacidades digitales y sostenibilidad para dueñas de pequeñas empresas.
Marisa Lazo, presidenta de Fundación Marisa, enfatizó el esfuerzo detrás del proyecto: «Generar un cambio significativo requiere más que intención: exige constancia, dedicación e inversión a largo plazo. El lanzamiento de ‘La Autonomía También es Dulce’—dos años de trabajo, persistencia y aprendizaje—es prueba de ello, y de que invertir en las mujeres es uno de los caminos más poderosos para generar un cambio real en México».
Diseño y Arte: Un homenaje a la mujer tapatía
La infraestructura de Casa de las Sirenas es el resultado de la reutilización adaptativa de un antiguo edificio bancario, cuya construcción y diseño fueron liderados íntegramente por mujeres. El espacio es una galería de talento local que incluye:
- Mural «Red de Autonomía»: Obra de Alejandra Poiré, basada en entrevistas con mujeres de la comunidad.
- Artesanía local: Azulejos hechos a mano por el estudio LOFA e iluminación personalizada fabricada por la empresa Filamento.
- Vínculo comunitario: Un mural exterior co-creado con estudiantes de la Escuela Primaria Urbana 987.
Kelly Goodejohn, directora ejecutiva de La Fundación Starbucks, señaló: «A través de esta Subvención de Impacto Comunitario Global otorgada a Fundación Marisa, nos enorgullece apoyar programas que impulsan a las mujeres en Jalisco y crean caminos hacia la empleabilidad. Esto refleja nuestra convicción de que invertir en las mujeres contribuye a mejorar las oportunidades y la resiliencia de las familias y de comunidades enteras en Jalisco».
Con 14 nuevos colaboradores (partners) liderados por Paola, una gerente con nueve años de trayectoria en la marca, Casa de las Sirenas abre sus puertas en Avenida Manuel Ávila Camacho con un horario de 7:00 a.m. a 10:00 p.m., consolidando la presencia de Starbucks y Alsea en el occidente del país bajo una premisa de responsabilidad social.
*Con información proporcionada en nota de prensa
