De acuerdo con información de La República, medio peruano, un grupo de jóvenes han creado platos biodegradables a base de hojas de plátano, con el objetivo de reducir la contaminación ambiental ocasionada por el uso excesivo del plástico.
Estos platos que también fueron elaborados con celulosas de papel y cartón, son desechables (de un solo uso), resistentes a diversas temperaturas, líquidos y a cualquier tipo de alimentos.
El líder del proyecto denominado ‘Bio Plant’, Josué Soto, aseguró que este producto puede llegar a degradarse de forma natural hasta en un máximo de 60 días, a diferencia de otros recipientes que se descomponen en un tiempo mayor a 500 años, ocasionando graves problemas para la flora y fauna de los océanos.
Además señaló que trabajan directamente con pequeños productores de la Amazonía, a quienes les brindan un precio justo y capacitación técnica para que puedan aprovechar las mermas del cultivo de plátano.
Cabe destacar que este proyecto que cuenta con el cofinanciamiento del Programa Innóvate Perú, ‘Bio Plant’ logró diseñar y fabricar máquinas especializadas para la producción de estos platos biodegradables, entre ellas una prensadora, una embarradora y una troqueladora, con las que podrán llegar a elaborar mensualmente 50 mil platos.
A la fecha, ‘Bio Plant’ ha logrado introducir el uso de su novedoso producto en fiestas costumbristas y patronales de diversas regiones del país, alcanzando ventas por más de 9 mil soles. Los creadores de este innovador proyecto planean ingresar a restaurantes naturales y bodegas ecológicas.
“El precio de venta aproximado de nuestros platos es de 100 a 120 soles el ciento ($580 pesos mexicanos aproximadamente) , dependiendo del grosor de la hoja, pero con el tiempo se podrá ser más accesible a todo el público consumidor”, indicó.
