Bacardí, la compañía familiar de bebidas espirituosas más grande del mundo, anunció el lanzamiento en México de su programa ‘Shake Your Future’. Esta iniciativa de responsabilidad social ofrece formación gratuita en coctelería a jóvenes adultos, con el objetivo de facilitar su inserción en el empleo formal como bartenders profesionales, atendiendo a una población que, según el INEGI, enfrenta una tasa de desocupación e informalidad del 43.8 % en el rango de 20 a 29 años.
El programa consiste en un entrenamiento intensivo de un mes que abarca desde el arte de la mixología hasta la atención al cliente. Para la selección de los primeros diez alumnos, la empresa colaboró con YouthBuild, una organización enfocada en generar oportunidades para jóvenes en situación de vulnerabilidad. Al concluir, los graduados reciben una certificación de la European Bartender School, garantizando un estándar de competencia internacional.
De la vulnerabilidad a la barra: Bacardí busca formar a la próxima generación de bartenders en México
«Hoy, con Shake Your Future, estamos formando a la próxima generación de bartenders talentosos y, de este modo, proporcionándoles una plataforma para su desarrollo personal y profesional», afirmó Daniel Aliaga, VP y director general de Bacardí Latinoamérica y el Caribe. «Es una manifestación de nuestros valores y de nuestra confianza en el potencial ilimitado de la juventud mexicana para elevar aún más la reconocida industria de hospitalidad en el país», añadió.
Estructura del Programa ‘Shake Your Future’
| Componente | Detalle |
| Duración | Un mes (Intensivo) |
| Costo | 100% Gratuito |
| Certificación | Reconocimiento por la European Bartender School |
| Marcas utilizadas | BACARDÍ, BOMBAY SAPPHIRE, PATRÓN, GREY GOOSE y ST-GERMAIN |
| Enfoque | Coctelería técnica y habilidades interpersonales (soft skills) |
La elección de México como sede para expandir este modelo —que ya ha operado con éxito en Francia, Italia y el Reino Unido— responde a la relevancia del sector. La hospitalidad representa el 8.7 % del PIB nacional y el país se ha consolidado como un referente global, albergando establecimientos como ‘Handshake Speakeasy’, nombrado el mejor bar del mundo en 2024.
«La demanda de bartenders con las habilidades necesarias para preparar cócteles increíbles nunca ha sido tan alta», destacó Ricardo Nava, copropietario del Bar Mauro en la Ciudad de México. «Con Shake Your Future, Bacardí está contribuyendo a atraer nuevos talentos a un sector que no hará más que seguir creciendo», subrayó.
Este esfuerzo se integra en la estrategia de sostenibilidad corporativa de Bacardí, enfocada en proteger a las personas y las comunidades donde opera. Tras la graduación, la empresa brindará acompañamiento a los jóvenes para vincularlos con vacantes en el ecosistema de bares y restaurantes de prestigio, impulsando la empleabilidad y el desarrollo de carreras profesionales sólidas en la industria.
*Con información proporcionada en nota de prensa
